當我們走進水果店的時候，都喜歡挑選沒有全部成熟的香蕉去進行購買，這樣放置的時間會更長一點。由于我們在平時中不懂得香蕉應該如何正確的去進行保鮮，這是就需要進行保鮮，那香蕉保鮮庫儲藏知識你了解多少？

貯運和催熟過程受溫度的影響最大，也是敏感的因素。采收后的香蕉果實，在15~30℃相以對濕度為85~95%的環境下，溫度越高，成熟期加快，氣溫在25~35℃時，3~5天就能成熟。 

香蕉保鮮庫主要用于延長香蕉保鮮期和香蕉催熟加工的專用冷庫，香蕉庫夏天要制冷，冬天要制熱，保證庫內溫度控制在12℃～15℃，相對濕度為90%～95%，庫內應經常進行通風換氣，防止乙烯的積累。使香蕉在12．5～13℃條件下，貯存香蕉為6個月，其蕉果貯藏品質好。

香蕉儲藏知識要點大家還是有必要了解的，這樣有利于延長保鮮時間，香蕉很受消費者喜愛，營養價值及功效是不容忽視的，愛美的可以多多享用的！

很多保鮮冷庫工程的客戶都是沖著我們的質量和售后保障而來，其中還有不少是回頭客呢！寶輪制冷從成立到如今，經歷了不少風雨和歲月，一直堅持著自己的原則：把冷庫工程的質量放在首位！因為這不僅僅是寶輪不變的原則，也是我們給客戶、用戶的一個不變的承諾！